Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 59,99 €!
Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 59.99 €
Overseas 4.99 €
Pošta 4.99 €
DPD 5.99 €
GLS 3.99 €
GLS paketomat 3.49 €
Box Now 4.49 €
Kako kupovati
Pomoć
Dostava
Overseas 4.99 €
Pošta 4.99 €
DPD 5.99 €
GLS 3.99 €
GLS paketomat 3.49 €
Box Now 4.49 €
Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 59.99 €
Savjetnik za kupnju
Ovdje smo zbog vas!
+385 21 784 0072
Moj račun
Pridružite se zajednici ljubitelja knjige iz cijelog svijeta i ostvarite mnoštvo pogodnosti.
Izradite besplatni račun
▸
Prazno :-(
0
Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 59,99 €!
Surulebilir Antepfıstığı Kreması UEretimi ve Kimyasal OEzellikler
Jezik
Turski
Turski
Knjiga
Meki uvez
Antepf st kullan larak süürlebilir nitelikte krema üretimi gerçekle tirilmi ve farkl s cakl k ve dep...
Cijeli opis
Libristo kod: 09072521
?
140 b
140 b
55.77
€
Vanjske zalihe
Šaljemo za 15-20 dana
30 dana za povrat kupljenih proizvoda
Antepf st kullan larak süürlebilir nitelikte krema üretimi gerçekle tirilmi ve farkl s cakl k ve depolama ko ulalr n n ürün kalitesi üzerine olan etkileri incelenmi tir. Ürün kalitesine etki eden faktörler içerisinde peroksit de eri, tba, toplam ve serbest asitlik, pH, esmerle me indisi, klorofil içeri i ve duyusal özellikler gibi faktörler ele al nm ve depolama süresince bu faktörlerin ürün kalitesine olan etkileri incelenmi tir.% 10 ve 15 oran nda antepf st içeren kremalar n kimyasal özelliklerinin di erine oranla daha iyi korundu u belirlenmi ; nem izoterm çal malar sonras nda Peleg modelinin en uygun matematiksel ifade oldu u tespit edilmi tir.
Informacije o knjizi
Puni naziv
Surulebilir Antepfıstığı Kreması UEretimi ve Kimyasal OEzellikler
Autor
Ö. Faruk Gamli
Jezik
Turski
Turski
Uvez
Knjiga - Meki uvez
Datum izdanja
2014
Broj stranica
92
EAN
9783639670332
Libristo kod
09072521
Nakladnici
Türkiye Alim Kitaplar
Težina
145
Dimenzije
152 x 229 x 6
