Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 59,99 €!
Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 59.99 €
Overseas 4.99 €
Pošta 4.99 €
DPD 5.99 €
GLS 3.99 €
GLS paketomat 3.49 €
Box Now 4.49 €
Kako kupovati
Pomoć
Dostava
Overseas 4.99 €
Pošta 4.99 €
DPD 5.99 €
GLS 3.99 €
GLS paketomat 3.49 €
Box Now 4.49 €
Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 59.99 €
Savjetnik za kupnju
Ovdje smo zbog vas!
+385 21 784 0072
Moj račun
Pridružite se zajednici ljubitelja knjige iz cijelog svijeta i ostvarite mnoštvo pogodnosti.
Izradite besplatni račun
▸
Prazno :-(
0
Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 59,99 €!
Spices and Seasonings - Food Technology Handbook 2e
Jezik
Engleski
Engleski
Knjiga
Tvrdi uvez
Neben einem allgemeinen Überblick über die Gewürzindustrie finden Lebensmitteltechnologen in dieser...
Cijeli opis
Libristo kod: 01389440
?
610 b
610 b
242.52
€
Vanjske zalihe
Šaljemo za 9-12 dana
30 dana za povrat kupljenih proizvoda
Moglo bi vas zanimati i
Neben einem allgemeinen Überblick über die Gewürzindustrie finden Lebensmitteltechnologen in dieser 2. aktualisierten Auflage auch praktische Details zur Formulierung und Spezifizierung von Würzstoffen. Zur Anschaulichkeit tragen die photographischen Abbildungen verschiedener Gewürze bei. Jedes Kapitel enthält eine ausführliche Liste weiterführender Literatur. Am Ende des Buches werden technologische Verfahren zur Entwicklung von Würzmischungen besprochen.
Informacije o knjizi
Puni naziv
Spices and Seasonings - Food Technology Handbook 2e
Jezik
Engleski
Engleski
Uvez
Knjiga - Tvrdi uvez
Datum izdanja
2001
Broj stranica
256
EAN
9780471355755
ISBN
0471355755
Libristo kod
01389440
Nakladnici
John Wiley & Sons Inc
Težina
548
Dimenzije
170 x 241 x 21
