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Roma in Cucina

Jezik EngleskiEngleski
Knjiga Tvrdi uvez
Knjiga Roma in Cucina Carla Magrelli
Libristo kod: 11163621
Nakladnici SIME BOOKS, rujan 2015
Carciofi alla giudia, mozzarella in carrozza e supplě come antipasti. Poi una delle mille paste: cac... Cijeli opis
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Carciofi alla giudia, mozzarella in carrozza e supplě come antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia, carrettiera; quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le interiora: lingua, coda, animelle, trippa. E per finire una deliziosa crostata come dessert. La cucina romana č un vero tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli, tra impero e papato, e che si avvale delle piů pregiate materie prime del territorio laziale. Schede dei prodotti tipici e dei vini accompagnano le oltre 70 ricette tradizionali, preparate da alcuni tra gli chef piů rinomati della capitale.

Informacije o knjizi

Puni naziv Roma in Cucina
Autor Carla Magrelli, Barbara Santoro
Jezik Engleski
Uvez Knjiga - Tvrdi uvez
Datum izdanja 2015
Broj stranica 282
EAN 9788895218915
ISBN 8895218914
Libristo kod 11163621
Nakladnici SIME BOOKS
Težina 1214
Dimenzije 203 x 248 x 25

Kategorija

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Food & drink: Beverages > Food & drink: Alcoholic beverages
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > National & regional cuisine
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Travel & holiday > Places & peoples: general & pictorial works
Place qualifiers > Europe > Southern Europe > Italy
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