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Pesce. Conoscerlo, cucinarlo, servirlo. Ricette gourmet veloci e salutari con le istruzioni per riconoscere e pulire il pesce

Name: Pesce. Conoscerlo, cucinarlo, servirlo. Ricette gourmet veloci e salutari con le istruzioni per riconoscere e pulire il pesce
Brand: MokaLibri
SKU: 15716459
Price: 11.79 EUR
Availability: InStock

Giuseppe Cirignotta

A. Rossi

Jezik

Talijanski

Knjiga Meki uvez

Libristo kod: 15716459

Nakladnici MokaLibri, studeni 2016

Un libro pensato per superare le usuali difficoltŕ legate alle preparazioni marinare: scegliendo fra... Cijeli opis

Libristo kod: 15716459

30 b

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Un libro pensato per superare le usuali difficoltŕ legate alle preparazioni marinare: scegliendo fra i pesci di piů larga diffusione vengono spiegate le caratteristiche principali e le fasi di pulizia passo dopo passo. Grazie all'esperienza dello chef vengono presentate ricette veloci ma non banali né difficili con tanti trucchi per preparare piatti in grado di stupire. Particolare attenzione viene data agli abbinamenti con verdure in modo da ottenere piatti salutari e gradevoli nella presentazione. Tutte le ricette del libro sono state cucinate, provate e fotografate per testare dosaggi e illustrare le raffinate tecniche di impiattamento.

Informacije o knjizi

Puni naziv Pesce. Conoscerlo, cucinarlo, servirlo. Ricette gourmet veloci e salutari con le istruzioni per riconoscere e pulire il pesce

Autor Giuseppe Cirignotta, A. Rossi

Jezik

Talijanski

Uvez Knjiga - Meki uvez

Datum izdanja 2016

Broj stranica 128

EAN 9788899539139

ISBN 8899539138

Libristo kod 15716459

Nakladnici MokaLibri

Težina 100

Dimenzije 240 x 165 x 9

Kategorija

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery by ingredient > Cooking with fish & seafood

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