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Pasta madre

Name: Pasta madre
Brand: Guido Tommasi Editore-Datanova
SKU: 13442343
Price: 27.73 EUR
Availability: InStock

Riccardo Astolfi

Jezik

Talijanski

Knjiga Meki uvez

Libristo kod: 13442343

Nakladnici Guido Tommasi Editore-Datanova, ožujak 2014

Impastare il pane č un rito, fatto di gesti, movimenti seri e calibrati, una manualitŕ lenta e nello... Cijeli opis

Libristo kod: 13442343

70 b

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Impastare il pane č un rito, fatto di gesti, movimenti seri e calibrati, una manualitŕ lenta e nello stesso tempo ritmica, quasi una danza vibrante e ondulatoria che unisce ingredienti semplici come la farina, l'acqua e il lievito madre in un unico impasto complesso, perfetto e simmetrico, assolutamente in equilibrio. Fare il pane con la pasta madre č riavvicinarsi alla Terra, al territorio, ai contadini, alle nostre tradizioni. Č valorizzare la biodiversitŕ locale, acquistare biologico, preservare il futuro dell'ambiente e dei nostri figli che ci vivranno.

Informacije o knjizi

Puni naziv Pasta madre

Autor Riccardo Astolfi

Jezik

Talijanski

Uvez Knjiga - Meki uvez

Datum izdanja 2014

Broj stranica 231

EAN 9788867530335

ISBN 886753033X

Libristo kod 13442343

Nakladnici Guido Tommasi Editore-Datanova

Težina 870

Dimenzije 243 x 194 x 22

Kategorija

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery by ingredient

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