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Il gelato artigianale italiano

Jezik TalijanskiTalijanski
Knjiga Meki uvez
Knjiga Il gelato artigianale italiano Giovanni Preti
Libristo kod: 13426264
Nakladnici Hoepli, travanj 2013
Un volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personal...
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Un volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personale, utile sia al gelataio professionista sia all'apprendista. Con ben 214 ricette e 16 tavole a colori fuori testo.

Informacije o knjizi

Puni naziv Il gelato artigianale italiano
Autor Giovanni Preti
Jezik Talijanski
Uvez Knjiga - Meki uvez
Datum izdanja 2013
Broj stranica 332
EAN 9788820357009
ISBN 8820357003
Libristo kod 13426264
Nakladnici Hoepli
Težina 423
Dimenzije 141 x 194 x 22

Kategorija

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Baking, bread & cakes
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