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grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro

Jezik TalijanskiTalijanski
Knjiga Tvrdi uvez
Knjiga grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro Piergiorgio Giorilli
Libristo kod: 36815436
Nakladnici Gribaudo, prosinac 2015
Addetti ai lavori e semplici appassionati troveranno in questo volume tutte le informazioni necessar... Cijeli opis
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Informacije o knjizi

Puni naziv grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro
Jezik Talijanski
Uvez Knjiga - Tvrdi uvez
Datum izdanja 2015
Broj stranica 246
EAN 9788858013823
Libristo kod 36815436
Nakladnici Gribaudo
Težina 1130
Dimenzije 260 x 200 x 25
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