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Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas paravisitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir unbarrio que conoce o para conocer uno nuevo. Pero para este hombre,siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténticaaventura, casi un ritual. A lo largo de 19 capítulos El gourmetsolitario nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicionaljaponesa.A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, losautores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica. Ambos consiguensumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado deolores, sabores y diversidad. El gourmet solitario forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida.
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