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Construcao de mercados para a agricultura familiar
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Este livro analisa o processo de construçăo de mercado com o objetivo de entendę-lo, conhecer quais săo os atores que intervieram e as principais características da formaçăo. A inserçăo de agricultores familiares em mercados de qualidade, como o café orgânico, converteu-se em uma oportunidade de desenvolvimento econômico. A pesquisa foi realizada na regiăo de Poço Fundo, localizada no Sul de Minas Gerais. Dado o pequeno tamanho das propriedades da regiăo e dadas as características montanhosas do relevo, os produtores ficaram impossibilitados de concorrer no mercado de café convencional caracterizado pelo predomínio de commodities, a mecanizaçăo nas lavouras e o barateamento do produto. Encontrou-se na regiăo um estreitamento das relaçőes formadas principalmente pelos laços fortes criados na Igreja Católica, fundamentais para a construçăo do mercado na regiăo, ao converter tais relaçőes sociais em uma relaçăo de mercado por meio da criaçăo da associaçăo de pequenos produtores e, depois, por meio da Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Regiăo (COOPFAM).
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