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"Fisch auf jeden Tisch"§Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.§Hier kann der 'Gourmet' so richtig der kulinarischen Vergangenheit frönen: Rezepte und Reminiszensen, Zitate und Zutaten aus vier Jahrzehnten Küchentraditionen eines Landes, "das es in dieser Form nicht mehr gibt".